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鲁克才编1989 年出版223 页ISBN：7501502277
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刘家骥，王福麟著1989 年出版114 页ISBN：720501171X
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许洪声，赵希明编著1989 年出版244 页ISBN：7800361799
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建华，亚伦合编1989 年出版94 页ISBN：7540200340
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索达吉编1989 年出版266 页ISBN：7502707255
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梁旺等编1989 年出版211 页ISBN：7502708812
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劳动部培训司组织编写1989 年出版140 页ISBN：7504503940
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劳动部培训司组织编写1989 年出版137 页ISBN：7504503932
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秦永？，段仕洪编著1989 年出版272 页ISBN：7563305289
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刘强，王容，陈伯平，张柳等编1989 年出版182 页ISBN：7530406116
本菜谱按星期编排，６个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。
