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家制风味小吃 【工业技术】

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刘景文编1989 年出版155 页ISBN：7501502293
本书撷取各地小吃精华
山东风味家常菜【工业技术】

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陈学真，吕贻国编1989 年出版204 页ISBN：7800442829
大千风味菜肴【工业技术】

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杨国钦编著1989 年出版77 页ISBN：7536414501
本书包括张大千风味菜点25种
小家庭风味菜【工业技术】

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段长云，朱焱编1989 年出版290 页ISBN：7535706169
江南家宴小吃【工业技术】

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胡济沧编著1989 年出版383 页ISBN：7532309525
大补小吃补品食谱【医药卫生】

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郑大坤编著1989 年出版287 页ISBN：7538403094
湖南名点与小吃【工业技术】

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蒋志权编著1989 年出版237 页ISBN：753570459X
中国风味名鸡制作秘诀【工业技术】

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杜福祥主编1989 年出版79 页ISBN：7503201789
中国民族风味食品【工业技术】

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赖存理编著1989 年出版194 页ISBN：7504402559
本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品、饮料的特点和制作方法。对中国大多数少数民族的饮食习俗、禁忌、民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究。 ...
餐馆与家庭十地方风味菜谱上鲁、苏、川、粤篇【工业技术】

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叶扬等编1989 年出版287 页ISBN：780044225X
本册书收鲁、苏、川、粤四大菜系名肴415款。