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钛合金的模锻与挤压【工业技术】

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（苏）尼克里斯基（Л.А.Никольский）等著；陈石卿，焦明山译1982 年出版303 页ISBN：15034·2291
铝合金型材挤压【工业技术】

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（苏）M.3.曼诺克、B.И.费依金、H.A.苏霍鲁柯夫1982 年出版280 页ISBN：15034·2344
国外食品工业技术【工业技术】

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任广鸣等编译1982 年出版507 页ISBN：
食品与健康【医药卫生】

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西奥多·拉布扎著；侯开宗译1982 年出版233 页ISBN：13042·016
食品卫生与安全【医药卫生】

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行政院研究发展考核委员会编印1982 年出版192 页ISBN：
大豆蛋白食品与工艺【工业技术】

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（美）沃尔夫（Wolf，W.J.）科恩（Cowan，J.C.）著1982 年出版130 页ISBN：
反刍动物的能量供给量及饲养体系（英国农业、渔业和食品部、苏格兰渔业司和北爱尔兰农业司）技术通报（33号）【农业科学】

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卢德勋译1982 年出版74 页ISBN：
食品中的食品添加物分析法【其他书籍】

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厚生省环境卫生局食品化学课1982 年出版621 页ISBN：
主要食品成分的辐射化学关于辐射食品卫生安全性的评价【医药卫生】

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伊莱亚斯（P.S.Elias），科恩（A.J.Cohen）主编；陈祖荫译1982 年出版233 页ISBN：15175·419
食品工艺学（中册）【工业技术】

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天津轻工业学院，无锡轻工大学合编1982 年出版377 页ISBN：