营养学 概念与争论 英文版

营养学 概念与争论 第13版

营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的功能以及对健康的影响。一些常见慢性病糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、肥胖症...

营养学 概念与争论 第8版

本书是美国大学营养学权威教材，由美国著名营养学家Franles Sienkiewicz Sizer和Eleanor Noss Whitney编著而成。全书系统、全面、深入地论述了营养科学知识体系。作者在书中穿插了大量美国日常生活事例，生动...

关于巴甫洛夫学说基本概念的争论

临床营养新概念与新技术

青少年营养与膳食新概念

本书为全国教育先进省市和地区的学业水平卷，具有较高的水平，非常值得其他地区尤其是落后地区学校师生参考和借鉴。本书主要由中学理科类学业水平优秀试题编写而成，适合于各地中学生、教师和家长阅读。...

营养新概念

本书介绍营养学知识。

营养健康新概念

21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全

本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...

健康新概念 营养美食

本书分为保健课堂、营养美食、百病防治、趣味休闲、运动健身、福寿养生等6部分。