果蔬花卉最新深加工技术与实例

本书主要内容包括果蔬花卉产品的膜分离技术与实例、果蔬花卉产品的新含气调理技术与实例、果蔬花卉产品的超微粉加工与实例、果蔬花卉产品的真空冷冻干燥技术与实例等。...

新疆小麦栽培研究与技术

新疆小麦栽培研究与技术，介绍了新疆小麦生产概况和发展历程，随后阐述小麦生长植物学特性、小麦栽培生物学基础等，在此基础上，归纳出新疆冬小麦高产栽培技术、春小麦栽培技术要点。本书是一本实用性很强的指导型...

瓜类蔬菜栽培与病虫害防治技术

本书介绍了黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、佛手瓜的栽培技术及病虫害防治技术。

双低油菜新品种与栽培技术

本书介绍双低油菜的生长发育、新品种介绍、对营养素的需要、高产栽培技术、病虫害及其防治以及推广种植双低油菜的作用和意义。

食用菌保鲜与加工实用新技术

本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。

山茱萸绿色生产与加工技术

《山茱萸绿色生产与加工技术》从药用、食用、园林应用、经济价值等方面介绍了山茱萸的应用价值,并从育苗前准备、培育壮苗、选地栽植、土肥水管理、整形修剪、疏花、病虫害防治、采收与加工等方面介绍了其...

融安金橘优质高产栽培与利用技术

本书分八个部分，分别为金橘的生物学特性、金橘育苗、橘园的建立、金橘的管理与更新、金橘的病虫害防治及盆栽技术等内容。

豌豆优良品种与栽培技术

本书讲述了豌豆的植物学特征、生长发育及其对环境条件的要求，重点对豌豆的优良品种、各种用途豌豆的栽培技术、病虫害的防治及加工利用等方面作了详细的介绍。...

米粉加工原理与技术

本书介绍了米粉的起源、历史、现状和发展趋势。对鲜米粉、干米粉和方便米粉的制作工艺技术及参数、关键设备和操作方法等知识进行了详细的阐述。同时，介绍了方便米粉生产中的辅料和添加剂、方便米粉调料的生...

最新数控机床加工工艺编程技术与维护维修实用手册 4