双孢菇 草菇 滑子菇栽培与加工新技术 【农业科学】

本书介绍了双孢菇、草菇、滑子菇三个品种的生产栽培与加工新技术。

蛋鸡优良品种与高效养殖配套技术 【农业科学】

本书全面系统地介绍了我国蛋鸡生产概况，优良蛋鸡品种介绍，现代化、智能化蛋鸡场建设，优选蛋鸡饲料配方设计与加工调制，高产蛋鸡饲养与科学管理，优质蛋鸡人工孵化技术，蛋鸡的常见性疾病控制与防治，优良蛋鸡饲养......

粮饲兼用玉米与饲料加工技术 【农业科学】

五味子栽培与贮藏加工技术 【农业科学】

本书主要介绍了五味子的栽培与贮藏加工技术。

番茄、辣椒、茄子保鲜与加工技术 【农业科学】

本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。

饲用小动物养殖与加工技术 【农业科学】

本书介绍黄粉虫、蚯蚓、家蝇的养殖与加工技术。

甜玉米加工与保鲜技术 【工业技术】

本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。

激光技术手册 【工业技术】

本书是我国第一本论述激光技术及其应用的手册。共收条目1800余条。讲述了激光特性

数字电子技术试验指导与仿真 【工业技术】

本书共分4章：第一章为数字实验基础知识，介绍了实验基本过程、操作规范、故障检查方法，以及数字集成电路概述、特点、使用与测试方法等；第二章为Multisim2001仿真操作内容，介绍了仿真软件对数字电路实验进行仿真...

畜禽产品加工新技术与营销 【工业技术】

本书所述内容具有针对性、实用性和可操作性，适合创办畜禽产品加工企业的农民朋友和农村相关技术人员阅读，对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值，还可作为职块技能培训教材。...