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李朝荣，李常林编著1991 年出版326 页ISBN：7222005400
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曹必惠等编著1991 年出版145 页ISBN：7805770778
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袁履冰等编著1991 年出版472 页ISBN：7538209247
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袁履冰等编著1991 年出版325 页ISBN：7538212949
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（法）阿密桑等著；田长江译1991 年出版148 页ISBN：7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
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杨启楠等主编1991 年出版531 页ISBN：7541922676
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陈健夫，高明兰编著1991 年出版149 页ISBN：7537703558
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袁汀，萧原等编著1991 年出版329 页ISBN：7810143824
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吴万龄，秦海峰主编1991 年出版257 页ISBN：754284952
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李景银，高奎山主编1991 年出版542 页ISBN：7533109767
本书内容包括医学文书、护理常规与技术、诊疗技术、辅助检查、针灸急救、常用药物等。
