餐饮服务管理 第8版 【经济】

全面的阐述了餐饮服务的理念，从餐饮场所设计、菜单设计、餐桌服务到外卖服务、菜品知识到现场料理等涉及到餐饮有关的内容都有详尽的介绍和讲解。主要章节包括了：餐饮服务业的运营和个性化服务；员工管理与人际...

厨房就是家的味道 今天也要用心过生活 【工业技术】

日本人气料理家为你传授让明天过得轻松一点的生活秘诀！渡边真纪首次向世人公开她的每日生活姿态。她建议大家，不论怎么忙碌也要每天做一点家务。因为只有做到这一点，明天的你才能轻松许多。在本书中，作者以图文...

简约现代风 设计新主张 【工业技术】

本书以风格划分，突出特性。选用的都是国内优秀的设计师或设计公司设计的实景图案例，并配上简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装饰风格中，玄关与过道不同的.....

小微型餐饮单位布局指南 【工业技术】

本书的编写旨在指导小微型餐饮单位食品加工区布局示范。收录了小吃店、饮品店等常见的19种小微型餐饮单位食品加工区的布局示范，对一个小微型餐饮单位的全面布局进行详尽的讲解，内容全面，指导性强。本书的编写...

现代化学专著系列 典藏版 10 高能量密度材料的理论设计 【工业技术】

现代农业园区规划方法概论 【经济】

本书共分三篇十八章九个案例，全面概括了现代农业园区发展历程、规划理论与方法、规划报告编制内容和不同类型规划案例介绍等内容，形成了全国不同类型园区规划的模板和缩影，对园区管理决策者、农业规划工作者、...

现代建筑设计原理与技巧探究 【工业技术】

建筑设计原理既为营造建筑实体提供依据，也是一种艺术创作过程；既要考虑人们的物质生活需要，又要考虑人们的精神生活要求。现代建筑设计在继承传统设计理念、方法的基础上，应该充分结合现代建筑设计的需要和特点...

一本书搞懂餐饮成本控制 【经济】

《一本书搞懂餐饮成本控制》一书包括：餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七部分内容。本书理念新颖...

一个厨房胜过半个药房 食物是更安全的药 【医药卫生】

我们都怕吃药，但我们都不怕吃食物，如果吃能让人解决疾病带来的烦恼，那就太好了。由此，本书作者提出“病从口入，以食治之”的观点，指出养生和治疗疾病最好的方法是在疾病还只有征兆的时候，就用食物进行身体的自......

互联网+餐饮店推广，采购，支付 【经济】

本书分3个部分12章，主要包括互联网+餐饮店推广（网站推广、广告推广、微信推广、团购推广、跨界推广）、互联网+餐饮店采购（餐饮采购新模式、餐饮B2B采购购、采餐饮O2O采购、餐饮APP采购）、互联网+餐饮店支付（微信...