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反季节瓜菜病虫害防治技术 【农业科学】
骆焱平，杨照东，王兰英编2014 年出版216 页ISBN：9787122184252本书简要介绍了蔬菜病虫害的相关基础知识，详细介绍了4种豆科蔬菜、4种茄科作物蔬菜、8种葫芦科瓜菜、4种十字花科及4种其他科瓜菜共200余种病害和36种常见重要虫害，每种病虫害均附有高清原色彩图和实用的防治...
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起风了·菜穗子 原著小说全本精装典藏版 【文学】
（日）堀辰雄著；烨伊译2014 年出版204 页ISBN：9787513314893本书收录了日本小说家堀辰雄最具有代表性、最重要的两篇小说：《起风了》及《菜穗子》。《起风了》以大量心理描写直击人的内心世界，反映出作者显著的心理主义倾向，并透出作者对”生·死·爱”这一永恒主题的探...
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中国年节筵席 大师教做创新年节菜 【工业技术】
贺习耀，潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN：9787535265494本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...
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中国节令创新菜肴 大师教做创新年节菜 【工业技术】
潘东潮，李明晨主编2014 年出版106 页ISBN：9787535265517本书全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。全面介绍了中...
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菜篮子也是药箱子 买菜烧饭治小病 【医药卫生】
孙建光主编2014 年出版329 页ISBN：9787543694200由中医博士与营养学教授联合编写的这本书， 首创“分解蔬果根茎叶”的编写体例，清楚划分食用药用部分，读者将会发现蔬果的种子、树皮、根茎叶等部分都有其用处，教你巧用蔬果治百病。在内容上，以营养学教授的角度....
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绿叶菜类蔬菜优质高效栽培技术问答 【农业科学】
王迪轩主编2014 年出版232 页ISBN：9787122198501本书以问答的形式，分别详细介绍了芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、冬寒菜、叶用菾菜、紫背天葵、藜蒿、荠菜等11个绿叶类蔬菜的优质高效栽培技术，并以生产中常见疑难问题解析为重点。...
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色香味形 百姓养生菜 【工业技术】
孟飞主编2014 年出版224 页ISBN：9787550229730本书从最基础的养生烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧，通过食养强身健体、延年益寿。同时，我们精心挑选了几百道养生菜品，.....
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都市幸福菜·美食家庭味 锡纸和保鲜膜制作的超级美味 【工业技术】
（日）神野佳奈著；周小燕译2014 年出版92 页ISBN：9787510439094在生活越来越快节奏的今天，快餐文化大行其道，能快速做出美味食材的烹饪作品为更多人推崇，但传授快速做出美味食物的图书作品却并不多见。本书特点是有锡纸和保鲜膜快速制作食材，菜式简单，做法方便，极有特色。拟.....
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生生不息的车轱辘菜 东北二人转在乡土社会中的传承 【艺术】
吕慧敏著2014 年出版382 页ISBN：9787509757338全书通过综合运用民俗学、人类学以及文献学等多学科研究方法，围绕东北二人转在东北乡土社会中传承这一主题，对乡土社会中东北二人转的历史传承情况以及现状进行了全方位多角度的描述，并对二人转未来的发展之路...