点此搜书

中国节令创新菜肴  大师教做创新年节菜
  • 作 者:潘东潮,李明晨主编
  • 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787535265517
  • 标注页数:106 页
  • PDF页数:113 页
  • 请阅读订购服务说明与试读!

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

7

立即购买

点击试读

订购服务说明

1、本站所有的书默认都是PDF格式,该格式图书只能阅读和打印,不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下,一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源113 ≥106页】

图书下载及付费说明

1、所有的电子图书为PDF格式,支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读;可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

节令创新菜肴 2

一、凉菜制作 2

1 刺身 2

2 风味凉菜 6

二、热菜制作 21

1 水产类 21

2 禽畜类 52

3 素菜类 64

三、点心制作 73

购买PDF格式(7分)
返回顶部