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黑芝麻高产种植与加工利用技术 【农业科学】
胡庆华主编；王志永，张玉杰副主编；马永昌，张合伟，马龙等编委2012 年出版161 页ISBN：9787502372064近年来，随着人们保健意识的增强，黑色食品越来越受到人们的喜爱，其中黑芝麻不仅营养丰富，而且还具有医疗保健功效而备受欢迎。本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、增效栽培技术、育苗移栽技术、化...
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宝石琢型设计与加工技术 【工业技术】
杨莉，耿玉坤，孔元元著作2012 年出版122 页ISBN：9787541664595本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理，常用的宝石加工设备和磨料、磨具及辅材，一些常用...
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面向“十二五”高等教育规划教材 现代数控加工技术与编程 【工业技术】
王正军，许军山主编；张树仁主审2012 年出版334 页ISBN：9787564318567本书共8章，内容包括现代数控加工技术概述、金属切削技术、数控机床编程基础、数控机床加工工艺分析、数控车床和数控铁床及加工中心的手工编程等。...
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高效反应技术与绿色化学 【工业技术】
赵忠奎，张淑芬编著2012 年出版428 页ISBN：9787511415639绿色化学是国内外化学化工的研究热点和前沿，而高效反应技术则是绿色化学，乃至整个化学工业发展的重中之重。本书以催化、离子液体、超临界二氧化碳、等离子体、光、声、电、磁、微波等高效反应新技术和绿色化...
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乳制品加工与检测技术 【工业技术】
李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
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激光表面改性技术及其应用 【工业技术】
姚建华编著2012 年出版247 页ISBN：9787118078015本书的着重点在于激光表面改性技术的工业化应用、最新的科研进展，可以为从事相应专业的应用技术人员提供实例和前沿进展。本书主要内容：（1）激光表面改性技术的理论基础和原理（如相变、合金化等，包括对激光器的......
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动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究 【工业技术】
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
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多源激光雷达数据集成技术及其应用 【工业技术】
王国锋，许振辉编著2012 年出版232 页ISBN：9787503025303本书详细阐述了LiDAR技术的特点和优势及其对传统公路勘察设计方式的改变，LiDAR技术的发展趋势及应用前景等。具体内容有：LiDAR的系统原理，LiDAR激光雷达数据获取、处理、集成及制作，LiDAR技术在公路设计上的应...
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煤矿瓦斯的激光光谱检测技术研究 【工业技术】
周孟然著2012 年出版229 页ISBN：9787565006968本书针对煤矿瓦斯事故的频发及传统瓦斯监测系统的不足，提出了采用基于激光光谱技术的煤矿瓦斯检测，对其光谱域白光干涉解调机理进行研究，通过构建双波长光纤甲烷传感系统，实现了传感信息分辨率高、测量范围宽及...
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现代物理基础丛书 激光光谱学 第2卷 实验技术 原书第4版 【数理化】
（德）戴姆特瑞德著2012 年出版588 页ISBN：9787030336125本书是激光光谱学方面的教科书，分两卷，全面地介绍了激光光谱学的基本原理和实验技术，详尽描述了激光光谱学当前研究的全貌。