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酒精蒸馏技术 第3版 【工业技术】
许开天编著2008 年出版397 页ISBN:7501962928本书作者长期在酒精生产和科研的一线,很多都是一手资料,详细地介绍了酒精蒸馏的安全技术问题、酒精分离纯化的理论和实践依据、酒精蒸馏的工艺路线和工艺装备以及工艺操作、酒精蒸馏过程中可能发生的不正常现...
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你为什么感到社会不公平 【社会科学】
孙虹钢,董一鸣著2008 年出版201 页ISBN:9787564014810如何才能在不公平的社会中找到自我,平衡心态,通向成功?本书通过大量实际通的案例,分析出如何在现实社会中面对遭遇的不公平,打开心结,找到平衡的心态,以平常心、进取心来改变自己的生活和工作,通向成功的彼岸......
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我们怎样关注民生 中国特色社会主义实践的静思 【政治法律】
周锦尉著2008 年出版331 页ISBN:9787208078802本书是作者对民生问题、上海市人大政策常年独自研究、思考的结果,是对过去民生问题的理论总结,是对中国特色社会主义实践的理论思考。
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社会学和我们 第7版 【社会科学】
(美)迈克尔·休斯,卡罗琳·克雷勒著2008 年出版492 页ISBN:7807451637社会学导论性教材。阐述勒社会学核心话题——理论、文化、社会学、群体、正式组织、越轨、社会分层、种族、性别、权力、家庭、宗教以及社会变革。本书鼓励我们审视社会环境中那些原本可能被忽视或被视作理...
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中国30年:人类社会的一次伟大变迁 【政治法律】
(美)库恩著2008 年出版486 页ISBN:9787208083554本书回顾了中国改革开放30年的历程,尤其是十四大以来的历史,论述了经济、政治、文化、教育、医疗等各个领域的具体改革内容,对于改革开放如何改变中国、影响世界,以及改革开放未来的发展趋向,作者也从一位美国观...
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中国古代社会 文字与人类学的透视 【历史地理】
许进雄著2008 年出版693 页ISBN:7300089879本书以象形、象意文字为中心,配合考古人类、民俗、历史等学科,探索古人生活与思想的许多实况。以二十章分别讨论人类文明演进的程序,以及食、衣、住、行、育、生、死、工艺、气候、农牧、医药、商业、宗教、战...
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中国小学生十万个为什么 历史·文化·社会 【综合图书】
本书编委会编著2008 年出版226 页ISBN:9787802035492本套书是一套为小学生准备的课外读物,插图精美,设计独特,选题精到,物美价廉。
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吧台基础服务 非酒精饮料:学生用书 【其他书籍】
刘小红主编2008 年出版136 页ISBN:9787562143000本书主要介绍了茶叶、咖啡、饮用水、碳酸饮料等非酒精饮料的准备及服务,具体介绍了茶、咖啡等原料的产地、种类、特性及制备与服务。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能力和技术应用为目的,理论知识以必...
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