水产食品加工技术 【工业技术】

本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实，可操作性强，特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读，亦可供职业院校相...

生物产品检测技术 【工业技术】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...

家谱理论与编修技术 【历史地理】

该书是一本较为完善、务实的家族文化和家谱工具书，也是家庭教育教科书。书中的家谱新体例，必定成为两个传统旧体例之后的第三个最流行的家谱体例，对旧体例有着取而代之的必然。随着国民经济的高述发展，国人在丰...

当代大学生就业创业的理论与实践 【文化科学教育体育】

本是是基于当前大学生就业创业的形势以及对大学生就业创业研究的现状而出版的一本著作。本书有三方面的创新：一是根据高等教育的层次进行定位研究。本书针对高职高专、本科、研究生这三个层次的大学生，分别从...

水平定向钻管道铺设数值仿真理论与技术 【工业技术】

本书围绕大口径油气管道水平定向钻穿越施工过程中的一些实际问题，开展了力学建模及有限元仿真方面的研究工作。书中在广泛收集相关的国内外文献的基础上，对水平定向钻管道穿越过程中的力学过程进行了精细建模...

实验室资质认定管理体系理论与实践 《实验室资质认定评审准则》在工程检测实验室领域的应用指南 【自然科学】

本书以我国实验室资质认定（计量认证）的管理要求为基础，以现行法律法规和《实验室资质认定评审准则》为依据，从水利水电工程检测机构工作性质和质量管理的特点出发，结合实例解析管理体系实施过程中关键环节和难点...

爆炸合成纳米金刚石和岩石安全破碎关键科学与技术 【工业技术】

本书为中国工程科技论坛论文集，由中国工程爆破协会组织整理，收录了近几年来国内爆破领域的学术论文60余篇。爆破和炸药在人的一般印象中首先想到的就是破坏，实际上利用炸药爆炸的瞬间巨大能量可以合成制备新材...

自动控制理论实践教程 【其他书籍】

国际高等教育质量外部保障实践的研究 【文化科学教育体育】

本图书通过对世界上一些高等教育强国的高等教育质量外部保障实践的研究分析，归纳出这些高等教育强国高等教育质量外部保障的一般规律与特点，并在此基础上对我国高等教育在大众化背景下高等教育质量外部保障实...

改革 发展 探索 四川省农村中小学体育课改理论解析与实践指导 【文化科学教育体育】

本书是一本既有理论解析，又有实践指导价值的“国培计划”固化成果，全书共分四个部分，第一部分通过培训研究报告梳理影响农村中小学体育师资发展的多种因素与关系，探索有效提升农村中小学体育教师专业水平和实践...