建筑施工质量验收规范 【工业技术】

安装工程质量禁忌手册 【工业技术】

本书包括建筑工程质量验收规定，建筑给排水系统安装等知识。

食品软包装新技术：气调包装、活性包装和智能包装 【工业技术】

本书是第一本由我国学者自己撰写的食品软包装新技术专著。

焊接质量检测 【工业技术】

本书重点讲述了焊前、焊接过程中级焊接后质量控制中的主要项目及方法、常见焊接缺陷及耐压试验方法等。

欧洲质量奖卓越模式 【其他书籍】

食品科学技术学科发展报告 【工业技术】

本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国食品科学技术学会编著，介绍了食品科学学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果...

GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》宣贯教程 【其他书籍】

本书概述了食品添加剂的分类、编码、作用和管理。

质量员全能图解 【工业技术】

本书介绍了建筑施工质量员应掌握的基础知识、专业技术和质量管理知识。

食品增稠剂 第二版 【工业技术】

本书较为全面地介绍了九大类六十余种食品增稠剂的理化性能，其溶液的流变性质，以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用，并详细介绍了其中常用的和应用前景好的40余种增稠剂的应用技术及在冷...

农业部动物性食品中兽药残留检测方法标准汇编 【医药卫生】

本书主要收集了截止到2008年8月底经农业部批准和发布的兽药残留检测方法标准。