管理学基础与实务 【社会科学】

本书所阐述的管理学理论简明精炼，适用性强。全书以管理职能为主线，通过十二章系统阐述管理活动的基本原理及基本职能，分别为管理与管理学、管理思想的演进、管理的基本原理、管理决策、计划、组织设计、人员配...

道路工程与交通管理设施 【交通运输】

本书系统地介绍了道路的工程及管理、交通管理设施的规划与设置方面的知识。全书共包括10单日 ，即绪论、城市道路、道路线形、公路、交叉口、道路交通标志、道路交通标线、交通信号灯、道路交通隔离设施、道...

餐饮服务与管理 【经济】

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理 【经济】

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...

现代经济与管理类规划教材 商业银行经营管理 第2版 【经济】

本教材共分为三大部分：一、商业银行基本理论，主要阐述了商业银行的产生和发展、性质和职能、组织结构和经营模式，资本构成和资本管理。二、商业银行业务管理，主要阐述了商业银行的负债业务、资产业务、中间业务...

经济与管理科学智库丛书 云南生物产业专利分析与预警 【经济】

云南省位于我国西南边陲，地处云贵高原，崇山峻岭蜿蜒，湖泊河流交错，省内动植物资源异常丰富，素有“动植物王国”、“药材之乡”的美誉。...

高等教育工程管理与工程造价“十三五”规划教材 安装工程计量与计价 【工业技术】

全国高等医药卫生管理案例与实训精品规划教材 全国高等学校教材配套教程 卫生监督学案例与实训教程 供卫生管理及相关专业用 【医药卫生】

提升当众讲话能力的口才宝典 实用管理口才与技巧 【社会科学】

饭店康乐服务与管理 【经济】

本教材立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康...