西式烹调工艺 【工业技术】

“西式烹调工艺”课程是“西餐工艺”、“西点工艺”、“中餐烹饪工艺专业”、“食品科学与工程专业”、“食品营养与检测”、“餐饮食品安全专业专业”的专业主干课程，与《西菜制作技术》课程紧密相关。“西...

纬编工艺与技术 【工业技术】

高等院校纺织服装类“十三五”部委级规划教材，全书系统、全面地介绍了纬编生产基本知识与基本操作，纬编基本组织和花色组织结构、性能、用途及编织工艺，圆机、横机成品产品的结构、性能及编织工艺，选针机构工作...

裤装制板 工艺 设计 【工业技术】

本书为服装专业第一学期学生项目教学使用教材。它是以“一个完整的工作任务循环”为主线，融设计、制板、工艺于一体的项目教材。本书是以裤装为项目，分为基础款式和拓展款式两大部分。基础款式中包括男、女西...

裙装制板·工艺·设计 【工业技术】

本书为服装专业第一学期学生项目教学使用教材。它是以“一个完整的工作任务循环”为主线，融设计、制板、工艺于一体的项目教材。本书是以裙装为项目，分为基础款式和拓展款式两大部分。基础款式中包括直身裙、...

高等学校专业教材 合成香料工艺学 第2版 【工业技术】

先进复合材料成型工艺图解 【工业技术】

本书主要介绍先进树脂基复合材料构件制造中主要应用的热压罐成型技术、VARI成型技术、RTM成型技术、热压成型工艺以及自动铺放技术等；详细阐述各种成型工艺原理、工艺流程、操作方法，不同工艺使用到的不同设...

铸造工艺设计及应用 【工业技术】

本书在系统阐述铸造工艺技术及装备设计的基础上，结合我国铸造业生产实际，注重铸造工艺技术的实用性和先进性，吸取国内外铸造工艺技术的最新研究应用成果，既介绍砂型铸造和特种铸造工艺设计基本知识，又介绍艺术铸...

露天矿移动式半连续新工艺系统研究与应用 【工业技术】

家具制造工艺及应用 【工业技术】

现代家具的款式、设计、材料、结构、工艺发展变化快，《家具制造工艺及应用》一书意在对目前家具制造的工艺和技术做一个较为全面和及时的介绍。主要内容包括实木家具、板式家具和软体家具的材料、接合方式、...

FANUC数控车床工艺与编程 【工业技术】

本书内容详略得当，以机床操作－加工工艺－指令编程为主线，并立足于典型形面的加工，引导读者在应用中学习编程指令。本书还有一个特色，即在指令学习中，或在一些重要的知识点处，安排一个二维码，通过扫描该二维码......