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保健食品功效成分检测方法 【工业技术】
白鸿主编2011 年出版276 页ISBN：9787513203661《保健食品功效成分检测方法》是为保健食品功效成分检测人员编写的。在目前国内外尚缺少标准、公认检测方法的情况下，希望本书所提供的这些方法能为保健食品的研制者、生产者和检测人员提供参考。本书的第一...
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现代管理学原理与应用 【社会科学】
叶小明，缪兴锋编著2011 年出版275 页ISBN：9787562330950本书内容包括：管理和管理学理论、管理环境、计划职能、组织职能、领导职能、控制职能、管理方法、科学管理方法、企业管理等。
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发展与管理 2011发展与管理论坛 【社会科学】
尤建新，邵鲁宁，卢超主编2011 年出版201 页ISBN：9787208103269本书是每年一度发展与管理论坛论文集，作者以中青年为主，书中收集有当今最前沿的管理学课题，既有微观的企业、行业成本管理，又有宏观的社会、生态环境管理，有相当的学术价值和理论指导意义。...
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血液净化设备质量控制检测技术 【工业技术】
帅万钧，杨冬主编2011 年出版158 页ISBN：9787502635152本书介绍了血液净化设备的工作原理、发展历程和常见血液净化设备的基本结构与技术指标，血液净化设备的质量管理，并对血液净化设备的质量控制检测技术规范、几种常用血液净化设备质量控制检测仪以及质量控制检...
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现代远程教育质量评价研究 【文化科学教育体育】
陈娬著2011 年出版258 页ISBN：9787510039058随着高等教育大众化速度的加快以及现代远程教育在全球的飞速发展，现代远程教育的质量问题已经成为各国政府和社会都非常关注的问题。本研究采用了历史研究、质性研究法、问卷调查法以及实践研究等方法，从对历...
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粮价谁决定 食品价格中的经济学 【经济】
（美）韦斯特霍夫著2011 年出版245 页ISBN：9787111336181杂食店的热狗价格跟印度的天气有关？你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关？芝加哥餐馆里热腾腾的比萨饼要根据中国的经济增长速度来调整定价？对冲基金是不是在操纵大宗商品市场？国际生物能源发展...
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建筑工程施工现场专业人员培训教材 质量员 【工业技术】
徐学军主编2011 年出版291 页ISBN：9787511105554本书针对在建筑工程施工现场，协助项目经理，从事施工质量管理、检查、监督和施工质量问题处理等工作的专业人员的业务培训。
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中国高等教育质量保障体系核心问题研究 【文化科学教育体育】
钱军平著2011 年出版212 页ISBN：9787564313821本书是重庆市教委人文社会科学研究重点项目。本书以高等教育质量保障为主题，立足高校大规模扩招的背景，梳理了国内外相关理论，针对高等教育发展中出现的一些问题，提出了“再生性质量观”等观点并进行了深入阐述...