水产高效健康养殖丛书 淡水鱼高效养殖与疾病防治技术 【农业科学】

本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等淡水养殖中的主养品种为主，系统讲述了池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水体高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术，重点阐述了青鱼...

果品贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

车工工艺与加工技术 【工业技术】

本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。

实用果蔬保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

草产品加工贮藏与利用技术 【农业科学】

果蔬汁饮料加工技术与配方 【工业技术】

茶树栽培与茶叶加工实用技术 【农业科学】

电路分析设计调试与仿真技术 【工业技术】

本书由产品电路分析技术篇、电路设计仿真与调试技术篇和电路综合实训箱设计篇构成。提出了电产品四类电路类型、电产品电路结构和三条电流通路的观点；举例说明了电路设计、调试的步骤和方法；利用计算机、软件...

作物高效生产理论与技术 【农业科学】

本书介绍了作物高效生产理论（作物生长发育理论、作物的繁殖理论、种植制度），高效安全生产方式（生态农业、有机农业、精确农业、节水农业、设施农业），高效生产技术（秸秆还田技术、化学调控技术、简化栽培技术、......

魔芋高产栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍魔芋品种繁育、栽培、病虫防治及加工等技术。