食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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质量员土建【工业技术】

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潘猛主编2008 年出版285 页ISBN：9787122028617
本书主要介绍了建筑地基基础工程、砌体工程、混凝土工程、钢结构工程、屋面工程、地下工程等多项工程中质量规定、质量标准、允许偏差等方面的内容。...
质量员安装【工业技术】

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王彬主编2008 年出版249 页ISBN：7122012905
本书主要介绍了建筑给排水、暖工和通风与空调工程，建筑电气工程、电梯工程、智能建筑工程等分项工程中的质量规定，质量标准和允许偏差。...
安全防范工程设计与施工技术【工业技术】

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黎连业编著2008 年出版385 页ISBN：9787508359953
本书分为5部分共16章，基于安全防范工程设计与施工所需的知识展开，基本上反应了安全防范工程技术领域的最新技术和成果。第1部分为安全防范工程技术基础，汇集了安全防范系统理论基础的有关知识，包括防盗报警系统...
动物性食品卫生检验【医药卫生】

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曹斌，姜凤丽主编2008 年出版310 页ISBN：9787811174496
本书重点介绍动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜（禽）常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理；肉及肉制品、食用动物油脂、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水...
质量员【工业技术】

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刘玉娥主编2008 年出版544 页ISBN：9787560947921
本书主要介绍了市政工程施工质量检查与验收的标准，为方便市政工程质量员能更好地进行市政工程质量检验工作，本书还附与市政工程质量检验常用的表格，并进行师范性填写。...
工业企业电能质量控制【工业技术】

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陈建业等编著（清华大学电机工程系）2008 年出版457 页ISBN：7111224124
本书介绍了电能质量问题的基本理论，分析方法和相关标准等。
食品生产加工企业添加剂使用监管指南【工业技术】

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段军阳主编2008 年出版319 页ISBN：7561056230
本书是由国家食品添加剂质量监管中心等单位组织专家撰写的一部行业指导性图书，内容主要涉及食品添加剂的使用规范及监管原则。特别是对食品添加剂生产企业具有重要的约束及指导作用。...
粘土湿型砂及其质量控制【工业技术】

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黄天佑，金仲信编著2008 年出版171 页ISBN：7111223551
本书介绍了铸造用粘土湿型砂的相关知识。
外墙外保温质量问题图解【工业技术】

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汪峻峰编著2008 年出版126 页ISBN：9787111236894
本书直观地分类展示了外墙外保温工程的质量问题。
把好这一关如何选购食品和农产品【工业技术】

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徐怀德，杜双奎主编2008 年出版295 页ISBN：750235784X
民以食为天，食以安为先。本书基于对食品质量和安全的关注，综合近年来有关食品掺伪和鉴别方面的相关文献，选取了与人民生活密切相关粮油肉蛋奶等进行了质量和防伪介绍。...