高等学校酒店管理专业本科系列规划教材 餐饮管理 【经济】

高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材 色彩 【艺术】

本书内容包括色彩的基本知识、色彩的材料及基本技法、色彩的训练要点、色彩写生的基本材料与技法——水粉画、设计色彩的心理感知、设计与绘画色彩、自然色与流行色、色彩的民族性与地域性解读和表现，室内装...

高等教育安全科学与工程类系列规划教材 电气防火技术 【工业技术】

本书通过对电气火灾事故原因的深入分析，系统的阐述了电气防火的基本原理、技术基础及发展趋势，全书共分十一章，全面的介绍了电气火灾事故发生的原因和预防措施；讲述了接地接零保护及漏电保护原理和适用范围；对雷...

高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 管理学原理 【社会科学】

本书分为十四章内容，按照决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、创新的结构体系进行组织。本书注意把管理理论与实务有机结合，理论通俗易懂，案例现实性强，图文并茂，具有较强的理论性和实用性。...

高等学校土建类专业应用型本科“十三五”规划教材 高等学校土建类专业“互联网+”创新教材 工程管理专业英语 【经济】

高等教育土建类专业规划教材 卓越工程师系列 材料力学 【工业技术】

本书内容主要包括绪论、杆件的轴向拉伸和压缩、剪切、扭转、弯曲内力、弯曲应力和弯曲变形、简单的超静定问题、应力状态和强度理论、组合变形、压杆稳定、能量法。在编写过程中，力求内容翔实，概念清晰，深入浅...

高等学校土建类专业“十三五”规划教材 建设工程造价管理 【工业技术】

21世纪职业院校旅游系列规划教材 旅游交际礼仪 【历史地理】

本书系职业院校旅游专业教材，主要讲述旅游服务礼仪的基本理论、规范和要求，以及礼貌用语、基本礼节和行为规范等

高等职业教育“十二五”规划教材 航空服务类专业教材系列 航空港概论 【航空航天】

本书共有九章32节，其中内容从航空港的历史发展，对空港形态的专业认识，一直到空港各构成部分的功能，各服务环节的工作任务，工作原则和程序的介绍，几乎覆盖了航空港（包括其空域）服务管理的全部内容。考虑到我国......

休闲研究系列 高等院校休闲与旅游专业规划教材 休闲社会学 【社会科学】