食尚界 大型餐饮空间 【工业技术】

本书主要从众多项目中精心挑选国内外餐饮空间设计名师46套项目，每一套个案都是设计师的最新力作，且都是具有一定代表意义的大型餐饮空间。...

中国餐饮产业发展报告 2012 【经济】

现代安防技术设计与实施 【工业技术】

现代设计理论与方法 【工业技术】

本书是介绍现代设计理论与方法的教材，介绍“现代设计”的概念、基本理论和使用技术。

餐饮市场消费心理分析 【经济】

本书结合现代餐饮市场消费心理特点，对国内餐饮市场消费状况、顾客消费心理与行为规律进行分析，全书结合大量案例提出相应经营策略和处理方式，兼具理论性和实用性。...

厨余堆肥DIY 厨房垃圾变沃土 【农业科学】

堆肥是有机园艺最基本和最重要的工作，厨余垃圾又是危害都市人们生活环境的且令政府最为头疼的环保问题之一，如何变废为宝，既保护环境，减轻政府负担，又为园艺爱好者节省买有机肥的银子，本书提出了宝贵的解决之道.....

家居细部装饰大全 餐厅·厨房·卫浴 【工业技术】

本书共分客厅、卧室、吊顶、电视墙、玄关隔断过道、餐厅厨房卫浴等6册图书。每册约350张最新家居设计图片，采取图文并茂的形式，每张图片标注详尽的材质注释，书中穿插多个简短实用的设计贴士，针对图片中的某个细...

空乘餐饮服务实务 【经济】

本书主要介绍了乘务服务岗位提供餐饮服务所必须具备的菜点等，内容紧密结合岗位工作，兼顾知识点、技能点、素质点，把职业技能标准中要求的知识、技能及素质融入教材中，图文并茂，实用性强。...

如何做好餐饮服务员 【经济】

本书阐述了餐饮服务员岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，由浅入深地探讨了各岗位实际工作的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。...

日本大师智造 餐饮空间 【工业技术】

本书专注于日本餐饮空间的介绍，包括日式风格的餐饮空间。将其进行分类归纳介绍，使读者能够对设计的手法、装饰的材料及灯光等的运用有所了解。...