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丁建鑫著2006 年出版60 页ISBN：7538146261
本书介绍了62种卤味菜和卤味菜制作过程中最为重要的卤汤的制作方法，分四部分：家传卤汁秘方、卤肉秘方、卤味小菜和卤汤料理。内容丰富实用，操作简单，非常适合广大爱吃卤味的读者以及小饭馆的经营者。...
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张恩来编著2006 年出版301 页ISBN：7534551560
本书从家庭的角度出发，介绍了各种凉拌菜的制作方法，每道凉拌菜除介绍原料、制作外，还重点讲述了制作要点、菜肴变化等，以便读者带好地做好这道菜。...
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爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德，李爱刚摄影2006 年出版99 页ISBN：7543636875
炎炎夏日，爱美的女性朋友谁不想拥有窈窕身姿，谁不想拥有细嫩白滑的肌肤。本书精选50多款适合夏日里食用的美体瘦身菜肴，选材简单，制作方便，令人垂涎。...
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邴吉和，孙明辉，祝敏编写2006 年出版99 页ISBN：7543638479
40本超市小菜谱，美味餐桌系列，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。用微波炉做菜渐已成为新的时尚，既环保，还最大限度地减少了食物的营养流失，本书列举的微波菜谱简单易做，营养美味，是喜爱烹饪的读者的必备菜谱......
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王其胜主编2006 年出版312 页ISBN：7200065498
本书内容分为6个部分：降糖、降压、降脂、减肥、滋补、免疫，每个部分都有针对性地提供50个菜品，附做法及成品图片，充分体现了本草养生，药食同源的养生理念。四色精美印刷。...
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《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN：7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
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吴杰主编2006 年出版80 页ISBN：7508240669
本书系“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做肉菜而编写。书中从南北各地众多不同风味的肉菜中，精选了76个品种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示，并介绍...
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王作生，张绪华主编2006 年出版255 页ISBN：7543626527
本书介绍日常养生的家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓和全家人理想的身边小顾问。
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《爱吃上海菜》编写组编2006 年出版83 页ISBN：7543928434
《家庭宴客系列丛书》是食天技术服务公司多位餐饮方面的精英共同编著，主要目的是满足广大烹饪者对中西餐饮的不断需求，解决人们因饮食而带来的烦恼。本书收录海派特色菜45款，原料采购方便，制作简单，适合每个家庭...
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叶连海，郝淑秀编著2006 年出版440 页ISBN：7508238028
本书从选料、加工和调味等诸多方面，介绍了800种具有南北风味的凉拌菜的制作方法，比第1版增加了近400种菜的制作方法。
