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- 作 者：爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德，李爱刚摄影
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7543636875
- 标注页数：99 页
- PDF页数：102 页
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风味烤茭白 4
凉拌四季豆 6
茭白金针菇 8
蔬菜园地 10
四喜素斋 12
炒韭黄 14
豌豆烩豆腐 16
口蘑冬瓜球 18
炝苦瓜 20
海米炒菠菜 22
酸辣莴笋 24
糖醋笋条 26
清炒黄花 28
炸鲜黄花菜 30
芥末白菜墩 32
凉拌红苋菜 34
苋菜芙蓉蛋汤 36
豆油黄豆嘴 38
空心菜炒文蛤 40
紫菜菠菜卷 42
甜酸黄瓜 44
芥菜雪泥 46
奶油白菜 48
水中捞月 50
酱苦瓜 52
芝麻芹菜段 54
肉丝拌芹菜 56
蜜饯薄荷叶 58
麻酱拌扁豆 60
红苹果煲石斑鱼 62
荔枝鸡爪汤 64
酸辣菠萝牛肉汤 66
菠萝什锦蛋 68
鲜莲菠萝羹 70
果香牛肉汤 72
番茄蜜汁雪梨汤 74
烩香蕉汤 76
冬瓜芦笋鸽蛋汤 78
香芒炒带子 80
猕猴桃肉丝 82
桃汁蛇块 84
牛蒡肉卷 86
莲藕五目芋 88
清蒸金线鱼 90
鲜辣海带片 92
梅汁蒸白鲳 94
鱼片小火锅 96
芙蓉蛋 98