大约有5,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0228秒）
为您推荐：
现代厨房管理
现代厨房管理实务
餐饮
世界现代设计史
现代汉字艺术设计
现代汽车设计方法
-
蔡践等主编2005 年出版254 页ISBN：7802111218
本书细致地介绍了餐饮业服务的技巧和方法。
-
刘学治著2005 年出版285 页ISBN：7220068751
本书运用多年策划实战经验对如何包装和管理餐饮企业，将餐饮文化做大做强，进行了系统论述。有较强的实用价值。
-
江英，赵科，王龙编2005 年出版249 页ISBN：7537131600
本书全面培养青少年良好的素质。
-
张伟主编2005 年出版215 页ISBN：7501767866
本书介绍包括店址的选择、店面设计、商品陈列、采购、定价等。
-
李剑锋，黄安民主编2005 年出版380 页ISBN：7506431394
本书从赢利模式角度总结了餐饮企业的成功秘诀，淡化了理论研讨，侧重成功案例的解析，注重实用技巧和具体操作。
-
徐文苑，贺湘辉，章建新编著2005 年出版261 页ISBN：7807280808
本书围绕中国特色的酒店餐饮文化主轴线，详述餐饮管理的各环节。
-
刘滨谊著2005 年出版287 页ISBN：7810898884
本书分三部分，介绍数据库设计的基本概念、基本方法、设计规则、远离、过程和学生成绩管理信息系统的数据系统应用实例；围绕学生成绩管理的数据库系统应用实例分别详细介绍了如何通过JAVA、Delphi、Access、Vi...
-
蔡维溪编著2005 年出版281 页ISBN：7503227826
本书为评定星级饭店餐厅、厨房ISO/9001质量国际化管理的标准。
-
宋振春，聂晓红主编2005 年出版330 页ISBN：7560729576
本书对旅游饭店餐饮管理进行了系统的论述。
-
北京鸿宾楼餐饮有限责任公司主编2005 年出版68 页ISBN：7109100413
本书用图片形式记录了鸿宾楼这一“中华老字号”名店的历史和发展轨迹。
