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梭伦编著2001 年出版424 页ISBN:7506420678本书介绍了客房管理的业务流程规范及其具体操作内容;精选了客房管理的必备表格及一些典型案例,并概括了未来客房管理的十大发展趋势。
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苏伟伦主编2001 年出版492 页ISBN:7506419750本书包括宾馆酒店组织设计与运作管理、宾馆酒店新管理人、宾馆酒店预算与财务管理方法、宾馆酒店人事培训管理方法等内容。
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