农村食品安全 【医药卫生】

本书就农村食品安全方面的内容进行了相关的科学阐述，并对与之有关的法律进行了解读。

生物力学 【生物】

本书介绍生物力学主要研究领域的基础理论、实验技术、研究方法及今年的最新进展与成果。主要内容包括：生物力学研究的历史、现状与展望、生物力学的力学基础、生物力学的建模方法与应用、细胞分子生物力学理...

病原生物学与免疫学 【医药卫生】

本教材在编写时遵循由浅入深、循序渐进的认知规律，将内容依次分为医学微生物学总论、医学微生物学各论、人体寄生虫学、病原生物学与免疫学实训指导五个部分。每章开始列出本章学习要点，每章后面附有思考题，供...

微生物遗传育种学 【农业科学】

本书分10章，包括前言，微生物突变，遗传重组和转座，病毒遗传重组体制，细菌与放线菌遗传重组体制，真菌遗传重组体制，质粒，基因与微生物基因组学，微生物基因表达调控微生物育种。适合于生物技术、生物工程、生命......

实验室资质认定实用指南 【自然科学】

本书介绍了与实验室认定有关的基础知识，对《实验室资质认定评审准则》按条款进行了理解要点和评审要点一一对应的释义。对实验室如何做好资质认定准备和持续改进，进行了阐述。对评审员如何做好评审工作，介绍了...

网络安全技术与应用实践 【工业技术】

信息与网络安全研究新进展 全国计算机安全学术交流会论文集 第25卷 【工业技术】

本书汇集了1年来我国国内计算机安全方面的相关论文，对防范僵尸网络、拒绝服务攻击、域名劫持等计算机安全问题进行了探讨。

生物工程概论 第2版 【生物】

本书全书分为十三章，系统地介绍了生物工程的概念、原理及应用领域。内容包括生物化学基本知识、发酵工程、基因工程、酶工程、蛋白质工程、细胞工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、材料、环境保护等...

锅炉作业安全技术问答 【工业技术】

本书采用问答的形式介绍了锅炉作业的基本知识及安全常识。

食品安全 【医药卫生】

本书用通俗易懂的文字概括转基因动植物的成因，解答了民众所关注的关于转基因动植物和食品安全的问题，引导人们走出误区。