粮油食品加工技术 【工业技术】

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

我国国家经济安全态势观察报告 1999-2000 【经济】

实用食品加工新技术精选 4 【工业技术】

网络时代的政治安全 【政治法律】

本书内容包括：21世纪国家政治安全的新概念、民族主义与政治安全、宗教冲突与政治安全、危及全球的“白色瘟疫”——毒品等。

畜产食品工艺学 【工业技术】

全国高等农业院校教材食品科学与工程专业用:本书介绍了畜产食品及其加工工艺，分为肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品和实验实习指导四部分。...

餐饮服务英语100句 B 【语言文字】

这套教材包括“高民英语”、“购物服务英语”、“娱乐服务英语”、“交通服务英语”、“餐饮服务英语”五个系列，每个系列分A、B、C三册，每册教授100个基本句子。这些句子以功能为主线分成不同的单元，每个单元...

购物服务英语100句 A 【语言文字】

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餐饮服务英语100句 A 【语言文字】

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卫生保健废弃物的安全处理 【环境安全】

铁路电力管理规则 铁路电力安全工作规程 【交通运输】