广式烧腊卤熏 【工业技术】

本书阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为烧味、腊味、卤味、熏味等几大类，提供了近百款案例，图文并茂，配有详尽的文字说......

基于地域适应机制的黄土沟壑地貌小城镇邻山住区公共空间建构研究 【工业技术】

本书针对我国城市化率已超过50%，人口、资源、环境之间的矛盾日益突出的现状，以黄土沟壑区小城镇自然空间与城镇空间交界处的邻山住区公共空间作为研究对象，针对其邻山住区最具地域建筑文化特色展开研究，分析其...

ARCGIS ENGINE组件式及应用 第2版 【天文地球】

生态价值链 在自然与市场中建构 【环境安全】

自然环境是人类社会存在和发展的基础。然而，随着人口的增多和生产力的进步，人类正以前所未有的方式破坏着地球生态系统。因此，我们应当设计什么样的制度和政策来协调经济发展和环境保护之间的关系？人类如何才能...

碗碗生香 广式营养粥大全 【工业技术】

作为岭南美食文化的重要组成部分，粥品的丰富与精致，让人叹为观止。生滚粥、老火粥、潮汕粥……本书收录独具特色的广东粥100例，精教细做，熬出“清淡求鲜”好滋味。...

深水半潜式平台横撑断裂理论研究 【工业技术】

后“茶馆式”教学的实践指导 【文化科学教育体育】

本书主要内容为：后“茶馆式”教学的实践指导，共分五章内容，有后“茶馆式”教学的实践基础、后“茶馆式”教学的实践操作、后“茶馆式”教学的实践支持、后“茶馆式”教学的实践案例、后“茶馆式”教学的实践本...

沙盘师训练与成长 体验式团体沙盘心理技术实用教程 【医药卫生】

在华跨国公司跨文化整合模式选择研究 关系资本建构视角 【经济】

跨国公司在中国发展，必然面临文化差异带来的冲击，给跨国公司在华经营造成了巨大障碍和阻力。消除或降低这种文化差异的负面影响，跨国公司需要在中国文化环境下进行跨文化整合。跨文化整合首先需要辨别和认识差...

当好一线指挥官 做焦裕禄式的“四有”干部 【政治法律】