激光材料加工及其应用 【工业技术】

激光材料加工是一种高度柔性和智能化的先进制造技术，本书作者长期从事激光材料加工技术的教学及科研。全书共分5章，主要内容包括：激光产生的基本原理及发展趋势；激光材料加工的设备及加工的相关技术；激光与材料....

加工新知 参与学习的方法 【文化科学教育体育】

本书是“精准教学基础系列”第五本，反映了当代国际著名教学设计专家马扎诺依据实证研究的成果得出的教学框架。本书具体讨论了如何利用运用协作过程法、思考-配对-分享法、概念获得法、运用切块拼接法、互惠...

泡菜加工实用技术 【工业技术】

《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...

非金属承压设备的耐腐蚀性及应用 【工业技术】

玫瑰 栽培、艺术与加工 【农业科学】

本书主要内容包括：玫瑰分布与分类、优良品种选育、种植；玫瑰活性成分介绍、提取技术、稳定性；玫瑰活性成分美容机理、在美容产品中的应用、对美容产品稳定性的影响；玫瑰活性成分对人体医疗保健作用及案例分析等...

中药材生产加工适宜技术丛书 王不留行生产加工适宜技术 【医药卫生】

本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......

金属液态成形工艺设计 【工业技术】

教材包含了金属液态成形工艺设计的主要内容，在明确基本概念、基本原理和基本方法的前提下，介绍金属液态成形工艺设计的新技术和新方法，如冒口设计的数值模拟技术。教材的主要内容：（1）金属液态成形工艺方案的确......

香草兰栽培与加工 【农业科学】

本书以图文并茂的方式，介绍了天然食品原料之王香草兰的发展历史与现状、生物学特性、种苗繁育、种植模式、栽培管理、病虫害防控、产品加工等知识与技术，书后附录介绍了香草兰产品与生产的相关标准5个。有利...

食品加工机械与设备 【工业技术】

本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...

稻谷加工工艺与设备 【工业技术】

本书全面系统地论述了稻谷、在制品及成品和副产品的性质，稻谷加工的基本理论与方法，加工设备的基本工作原理、典型设备的结构特点与应用技术；着重介绍了稻谷加工工艺的特点与关键技术、大米及副产品增值利用的...