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新编家庭菜谱518 【工业技术】

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田凤林主编2004 年出版332 页ISBN：7537530327
本书介绍了适宜家庭制作的各类菜肴500余例，详细介绍了每道菜的选料、配料及制作方法。
新编家庭菜谱800式【工业技术】

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春生等编著2004 年出版430 页ISBN：7504842842
本书介绍家常菜和部分各地名菜谱共800例，附有厨艺小常识。
新编家常菜谱【工业技术】

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赵义良，仇灵隽编著2004 年出版214 页ISBN：7543922010
本书在初版基础上，对每道菜谱进行精选收集，使其内容更丰富，兼顾南北各地读者需要，贴近一般百姓的经济和生活水平。修订后精选近300道菜谱。...
最佳菜谱【工业技术】

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二毛主编本书编写组编著2004 年出版256 页ISBN：750194332X
本书是由各地食客和大厨推荐出的500家餐馆的前10名菜品，共5000道名菜，包括了各大菜系的精品菜、招牌菜和创新菜，既有菜品介绍又有文化品评，实为美食中的上等之作。...
女性调理保健菜谱【工业技术】

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钟进义，张绪华主编2004 年出版111 页ISBN：7543630044
本书详细介绍了新妈妈的饮食方法，以及在家里自己可以制作的保健菜谱。所有菜品选材方便，烹调方法简单易学，是为新妈妈准备菜品时理想的手边小帮手。...
八种新风味调料菜谱【工业技术】

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朱建平设计、制作2004 年出版136 页ISBN：7532373371
本书介绍了8种创新特色调味料的制作方法，以及用此8种创新调味料制作的系列菜谱。
中国工业发展报告 2004 中国工业技术创新【经济】

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吕政主编；丁毅等撰稿；中国社会科学院工业经济研究所编2004 年出版575 页ISBN：780162937X
本书是社科院工经所一年一度的研究报告，介绍了我国工业技术创新的现状和问题。
学生健康成长菜谱【工业技术】

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钟进义，张绪华主编2004 年出版111 页ISBN：7543630060
本书是健康全家福系列。学生时期是身体发育的重点时期，健康的饮食至关重要，所以本书精选了54种学生健康成长菜谱。书中每例菜品介绍了原料与配料，制作方法与制作关键，特点与功效等，并配有精美的彩色图片。...
中国新型工业化道路 21世纪中国工业的发展方向【经济】

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中国工业经济联合会学术委员会编著2004 年出版468 页ISBN：7501762228
本书是关于中国新型工业化的理论与实践的专著。
喜庆家宴菜谱第2版【工业技术】

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赵义良，仇灵隽编著2004 年出版248 页ISBN：7543922029
本书修订后内容包括了“家宴的准备”和“家宴菜肴”篇。前者告诉读者特别是新婚小家庭准备家宴的一般常识，以免临时手忙脚乱；后者精选了近250种菜谱，按原料，调料，制作方法和特色与说明等项目编写。...