烹饪美术与食品雕刻的应用 【工业技术】

本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂，实用性强。

理论与实践双向参与 王宠惠与近代中国的法制变革 【政治法律】

本书综合运用法学、政治学、历史学等学科的研究方法和理论，将王宠惠放在当时的历史时空，系统地对王宠惠的法制思想予以全新的建构和解释。...

安全科学基本理论及其应用 【环境安全】

本书用哲学观点和统一理论对安全与事故的客观规律进行了辩证分析，综述了较成熟的安全系统理论，安全分析、安全评价和安全预测理论，介绍了非线性在安全领域中安全分析、安全评价和安全预测等实用技术中的研究状...

提高农业综合生产能力的理论与实践 【经济】

本书是一部论文作品集。收录的文章主要是关于提高农业综合生产力领域的理论性研究文章，既有理论，也有来自农业第一线的实践。

当代人力资源开发的理论与实践 【经济】

本书从人力资源开发点论；人力资源的基础理论问题；人力资源生产、配置、涵养、开发战略、开发途径、案例分析等方面，系统论述了人力资源开发的理论依据及实践依据。...

产融型企业集团 国外的实践与中国的发展 【经济】

本书在对产融结合理论及国内外历史分析的基础上，提出了产融型企业集团的概念并对其进行了理论分析，总结了中国产融结合与产融型企业集团发展值得借鉴的启示和经验。...

从临摹到反思 我国社会科学博士对欧美知识与体制的回应 【社会科学】

文明的尺度 广州市残疾人社会保障体制建设的实践与探索 【政治法律】

本书是广州市社会科学院课题组对广州残疾人事业的研究成果。

西北水资源与区域经济的可持续发展研究 【工业技术】

数学分析的理论、方法与技巧 【数理化】

本书以一元函数微积分的基本内容为素材，从众多的优秀教材或其他图书中精选了典型习题，也精选了一些院校的研究生入学试题，着重分析解题思路，探究解题规律，总结解题方法，是理工科学生学习数学分析的优秀参考书。...