GPSE低碳高值化发展方法学 以江门都市农业、食品加工业与广东面源污染治理项目为例 【环境安全】

烹调工艺学 【工业技术】

烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象，分析烹调工艺原理，探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径，总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工...

繁华见风物 扬州民间工艺 【艺术】

本书为《扬州艺术丛书》第二辑之一。扬州民间工艺，源远流长，门类繁多，成就显著，有漆器、玉雕、铜镜、雕版印刷、竹刻、砖雕、灯彩、金银器盆景、剪纸、刺绣、通草花等数十种。本书分源流、形态、工艺大师赏析三...

MASTERCAM数控加工自动编程经典实例 第2版 【工业技术】

本书以Mastercam 9.1为例，主要讲解Mastercam 的数控铣加工模块，内容包括Mastercam各种数控铣削加工的方法和编程实例，以及SINUMERIK 802D数控铣床、FANUC加工中心的操作等，旨在开拓学生思维，培养学生的实际动手...

工艺安全管理 变更管理导则 【工业技术】

变更管理是对工厂在设备设计、操作、组织或活动中的变更实施前所进行的评价和控制过程，是工艺安全管理中最重要、也是最难实施的要素之一。本书通过一些历史发生过的重大安全事故，展示变更管理的必要性和意义...

材料成形工艺基础 第2版 【工业技术】

本书以教育部最新颁发的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》和《重点高等功课院校金工系列课程改革指南》为依据，以零件的形状结构设计与成形工艺的适应性为主线，介绍了机械设计制造工程中除机械加工...

综合机械化采煤工艺 【工业技术】

本书采用模块编写，任务实施过程叙述详尽，知识点、技能点把握准确，图文并茂、语言清晰。主要内容包括综采工作面的生产准备及设备布置、综采工作面采煤工艺、综采工作面矿压显现规律及监测、综采工作面的顶板管...

制药流体工艺实施手册 【工业技术】

本书是在作者多年从事制药流体工艺系统的设计、安装、调试和验证工作经验的基础上，依据中国、美国、欧盟和WHO等国家或组织的GMP和药典要求，参考ISPE、ASME BPE等有关资料编写而成。本书主要围绕无菌药品的生...

建筑工程施工工艺 【工业技术】

本书主要介绍了房屋建筑工程、土木工程、建筑安装工程三个类别的部分施工工法。并以实用案例导入、图文并茂，针对新工艺、新材料、新设备等综合的阐述。以土方工程；地基与基础工程；钢筋混凝土工程；预应力混凝土...

女法医之尸体加工厂 【文学】

本书所讲述的案件均由真实事件改编，数起重大凶杀案，就发生在你我身边。为避免对号入座，地点和人物均为化名，如有雷同纯属巧合。高尔夫球场惊现一具年轻的无名女尸，面部被划得稀烂，是什么仇恨让凶手如此狠毒？寒......