采购与供应管理 【经济】

中国物资出版社即将出版的《采购与供应管理》一书全面介绍了在全球竞争环境下的新型采购与供应管理的思想、理念，纳入我社出版的“全国普通高等院校‘十二五’现代物流规划系列教材”。...

酒吧管理与产品制作 【工业技术】

本书分两个部分。第一部分主要介绍酒吧吧台的日常营运管理，包括吧台营业流程、各岗位人员职责及沟通、合作技巧等。第二部分主要介绍了吧台饮品的制作方法。...

酒水调制与职场管理 理论、实务、案例、实训 【工业技术】

餐饮服务与管理 【经济】

本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...

电子商务项目运作与管理 【经济】

本书系统地阐述了电子商务项目运作与管理的基本知识、理论、方法和实践技能。

现代应急管理技术与系统 【政治法律】

本书主要介绍了现代应急管理的应用中不可或缺的技术和系统，这些技术或系统极大的改善了应急管理过程，提高了应急处理效率。

旅行社经营与管理 【经济】

本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营与管理的最新成果和行业发展的最新经验。

管理信息系统理论与开发 【社会科学】

本教材依据普通高校经管类专业的培养目标，按学科的课程设置要求，突出应用性、实践性和立体化的特点编写。

2011机电工程管理与实务 【工业技术】

本书为考试系列书籍，书中内容根据最新考纲编写的以备考试。

战略管理 理论与案例 英文 【经济】

本书是目前市场上最受教师和学生以及企业界欢迎的战略管理教材。