食用植物资源学 食用植物开发利用原理 【生物】

本书对我国的植物资源进行了系统分类，并分别对各种植物进行了系统论述，还介绍了食用植物资源的种类和分布等。

艾滋病自愿咨询检测现场实施与管理 【医药卫生】

检测（VCT）是预防控制艾滋病的有效策略。本书介绍了VCT的概念、目的和意义，以及如何开展VCT工作，包括VCT需求的评估与设计、VCT促进以及VCT的具体实施方法和步骤。...

食用豆类加工与利用 【工业技术】

本书分六章，阐述了除大豆以外，其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论，并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...

海洋生物研究开发与利用 【生物】

本书主要收录我国海洋工作者的海洋生物论文、研究报告，一小部分为海洋地质。可供海洋开发人员，特别是西部海洋开发人员参考使用。

中医中药专业技术资格应试指南与题解 下 中药学、中药鉴定学、药剂学、炮制学、药理学及中药化学、药事管理学 【医药卫生】

本书介绍了中药学、中药鉴定、药剂学、炮制学、药理学及中药化学、药事管理卫生技术资格考试复习要点，并附以大量习题以供应试者自测。

建设工程质量检测见证取样员手册 第2版 【工业技术】

本书介绍建设工程质量检测见证制度的由来及取样选样及检测要求。

公共卫生事件应急处理与病原分析检测鉴定实用手册 1 【医药卫生】

中国农业土地利用 【经济】

本书是一部专业学术著作。第一篇四章，主要介绍土地资源、土地开发历史、农业土地基本状况、农业土地利用的突出问题与对策；第二篇三章，阐述农业土地利用结构类型及布局、调整优化农业土地利用结构、各大农业区...

机械设计、制造工艺、质量检测与标准规范全书 第1册 【工业技术】

循证医学证据的检索与利用 【文化科学教育体育】

本书较为详细地介绍了当前检索循证医学证据的常用数据库检索系统，收集和整理了一些重要的中外生物医学文献数据库检索循证医学证据的检索策略。 ...