新川菜经典·小吃

新川菜，是1996年以后川菜进入一个新的发展阶段。号称四大菜系之首的川菜享誉宇内，但随着社会的发展和变迁，传统川菜在上世纪九十年代中期遇到了前所未有的挑战，川菜业也进入一个低谷。作为对这种挑战的回应，新川...

眼耳鼻咽喉口腔科学医学应试向导 医学专科版

眼耳鼻咽喉口腔科学为临床医学专业的重要课程。本书以高等医学专业专科教材为基础，分为眼科学、耳鼻咽喉科学和口腔科学三篇。每章设有“重点提示”、“教材精要”、“测试题”和“参考答案”。本书适合医学...

生理学应试向导

生理学为基础医学主干课程，本书编写以最新第七版国家级规划教材《生理学》为依据，紧扣教学大纲要求，对教材内容和知识要点进行系统梳理。全书各章设有【大纲要求】、【内容精析】、【同步练习】和【参考答案】...

药理学应试向导

药理学为医药学专业主干课程，本书的编写以最新第七版国家级规划教材《药理学》为依据，紧扣教学大纲要求，对教材内容和知识要点进行系统梳理。全书各章设有大纲要求、内容精析、同步练习和参考答案4个栏目，简要...

西安文史资料 第15辑 西安解放

磁场诱导MnBi体系的磁各向导性与自施重取向相变研究

经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓

四川小吃追求的是成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！206道小吃，充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心，领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌，及衍生出以小吃烘托大...

病理生理学应试向导

病理生理学为医学专业主干课程，本书编写以最新第七版国家级规划教材《病理生理学》为依据，紧扣教学大纲要求，对教材内容和知识要点进行系统梳理。全书各章设有【大纲要求】、【内容精析】、【同步练习】和【参...

口腔颌面外科学应试向导

口腔颌面外科学是口腔医学的重要组成部分，主要研究口腔器官（牙、牙槽骨、唇、颊、舌、腭、咽等）、面部软组织、颌面诸骨（上颌骨、下颌骨、颧骨等），颞下颌关节、涎腺以及颈部某些疾病的预防及其外科治疗。本书为.....

西安文史资料 西安古镇第27辑

本书介绍了西安地区的几十座古镇的历史沿革、风土人情及古建筑现状。