UG NX 5.0 数控加工教程 【工业技术】

本书全面、系统地介绍了UG NX5.0数控加工技术等知识。

野生食用植物资源加工技术 【工业技术】

本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点，针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能够对从事该领域研...

农产品加工机械 【农业科学】

本书从牧草种植机械、牧草收获机械和畜禽饲养机械等方面，按照从远古时期使用的生产工具到现代化的时间顺序，详细介绍了牧草机械和畜禽饲养机械的种类、使用方法及适用环境。...

水产加工增值技术 【工业技术】

本书内容包括：水产品活运技术，水产品加工常用原料，鱼糜制品加工，水产干制品，鱼类罐藏制品，水产品保鲜加工，发酵水产制品，特种水产品加工，水产品下脚料综合利用，水产品I-IACCP安全保证体系和水产品质量检验标......

新中国有色金属工业60年 1949-2009 【经济】

本书有中国有色金属工业协会组织编写。全面介绍新中国成立60周年来，我国有色金属工业的发展历程和辉煌成就。

不懂财务就当不好生产加工企业经理 【经济】

热加工工艺基础 【工业技术】

本教材是在2003年出版的《工程材料及成形技术》和2005年出版的《机械工程材料成形技术》基础上，根据高校机械类专业学科调整和课程教学基本要求，重新编排并精简了教材内容体系，以必需与够用为度，重点突出金属和...

红豆杉可再生资源高效加工利用技术 【生物】

蛋制品加工增值技术 【工业技术】

本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...

数控机床仿真加工 【工业技术】

本书作者根据自身的教学和工作经验，结合对周围数控专业的掌握和考级学生的实际状况，对仿真软件作了介绍。重点讲解了常用的几种面板操作，过程详细，完全针对机床仿真实训操作，把考试题目作为例题，没有繁琐的机床.....