食在石家庄 介绍石家庄名店及其制作之名菜名点

潮败最香港 吴家辉的私房潮流名店

香港是购物天堂，作为香港潮人，本书作者介绍了自己中意的79家新潮店家、26家风味餐厅和15家精品旅馆，并提供了详细的港铁交通指南及电话、地址等实用信息，是读者到香港购物的上佳参考书籍。...

日本名店的经典速食人气食谱

虽说是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通过简单便捷的加工就可以做到的处理方法，比如，盐腌、醋泡等，非常简明易学。半成速食佳肴系列，不仅便于操作，而且无论是日式还是西式菜，都能留住......

我爱面包 德国百年名店粗粮面包

本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...

百年银座名店的经营之道

日本东京银座——一道不能错过的日本风景，与美国纽约曼哈顿的第五大道、英国伦敦的皮卡迪里广场、法国巴黎的香榭丽合并称世界四大商圈。已有百年历史的银座，是日本商业星河中一颗闪亮的恒星，在东京成为日本首...

打造名店 决胜终端的店铺运营

本书专为中国服饰业店铺经营管理者所写，本书从成功开店前的规划、店铺选址、视觉营销要素的运用、店铺运营管理实务、店铺精英团队的构建与管理、特色化顾客管理、店铺信息化管理、店铺实用促销管理、店铺专...

日本人气面包店天然酵母的美味面包物语 公开名店名师的配方、做法、整形、烤焙…等面包绝技

我亲爱的时尚病患者 一个巴黎名店导购的秘密日记

已经失业两年的夏洛特迫于生计，接受了一家顶级奢侈品商店的售货员工作。她工作的地方位于圣奥诺雷街，巴黎的时尚心脏。夏洛特接待的客户都是各界名流，包括阿拉伯公主、俄罗斯亿万富豪、好莱坞明星、政客和金融...

建设人文北京 科技北京 绿色北京

本书共分为十讲，每一讲都紧密结合实际，围绕如何加强首都人才能力建设、增强城市的创新发展活力、发展首都文化创意产业、加强生态文明建设等问题展开讨论，突出了“人文北京、科技北京、绿色北京”的主题。...

北京魅力：北京文化与北京精神新论

本书从三个层次逐层回答北京文化研究的三个基本问题：北京文化源头在哪里——北京文化特色是什么——北京文化精神底蕴是什么。全书的基本结构、基本内容分三篇、十章全面展开北京文化的十大特色。全书图文并...