大约有251,091项符合查询结果项。（搜索耗时：0.3784秒）
为您推荐：
中国菜
维扬菜
淮扬菜
关中菜
菜图文全解一百例
湖南菜图文
-
李刚等编著1993 年出版185 页ISBN：7109028305
-
李刚等编著1993 年出版175 页ISBN：7109028313
-
李泽治著2007 年出版88 页ISBN：7534553237
本书介绍了中餐顶级美味佳肴的品尝和原料知识、制作方法以及餐饮文化和风俗。
-
张仁庆主编1994 年出版212 页ISBN：7800368599
-
任华中，律宝春编著2000 年出版265 页ISBN：7503824379
-
湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；石荫祥卷主编2000 年出版440 页ISBN：7535729282
-
章东政编著2010 年出版107 页ISBN：9787538162226
本书介绍了作者以创新的理念，以传统中国菜精湛工艺和变化万千的盘式以及用料广博和艺术设计融为一体的菜品，是作者10对中国菜品的研究和创新心得。...
-
吴家祺主编；王镇，胡建华撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532132
-
学做中国菜编委会编1999 年出版88 页ISBN：7119011308
-
学做中国菜编委会编1999 年出版88 页ISBN：7119024892
