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数控车床编程与加工技术 【工业技术】
朱伟,汪永成主编2018 年出版242 页ISBN:9787564752521本书是为中等职业学校机械类学生数控车床操作课的需要,按照浙江省中等职业教育新的课程改革的指导思想,根据本校的教学特点而编写的校本教材。内容包括:操作面板的认识、常用指令的介绍、轴类零件的加工、循环...
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果蔬花卉无废弃加工技术与应用 【工业技术】
郑金铠主编2018 年出版209 页ISBN:9787122314413本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上,详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用,包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...
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腌腊猪肉制品加工实用技术 【工业技术】
卢付青等主编2018 年出版81 页ISBN:9787536490321本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书详细介绍了腌腊猪肉加工的技术要点。所涉及的腌腊猪肉制品分为腊肉、香肠、火腿和咸肉等。作者从生猪养殖、原辅料选材、加工基本原理...
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飞秒激光加工技术 基础与应用 【工业技术】
邱建荣编著2018 年出版388 页ISBN:9787030578631近年,空间技术和光电成像技术发展迅速,其应用也越来月广泛,对实现宽视场和高分辨率这两个技术指标的要求越来越高。本书以国内首颗宽视场空间光学相机工程应用为基础,对空间宽视场光学遥感器的总体设计及光、机...
