咖啡馆里的金融江湖 【经济】

追溯现代金融的历史，会发现其诞生于咖啡馆，比如劳埃德保险、纽约证券交易所、伦敦证券交易所都起源于咖啡馆。咖啡馆文化孕育着现代金融的文化与伦理，而四百年的现代金融史是一部金融逐渐异化的历史，目前在中国...

酒吧咖啡馆设计 【工业技术】

工作和家庭占据了第一、第二空间，第三空间则归纳为酒吧和咖啡厅。我们把剩余的精力和时间挥霍在第三空间，倍加珍惜是自然的。所以要求饮品口感的同时，对环境的要求也相应提高。DC的简约禅风、BAR ROUNG的艺术...

左手咖啡，右手世界 珍藏版 【经济】

咖啡的历史伴随着与经济的互动。咖啡是仅次于石油的世界第二大出口产品，它从被人类认识并首次食用，至今已有近2000年的历史，它和政治、经济、战争、医学、社交及环保均有密切的关系。它催化了法国大革命， 它为...

我不管，我就是要开咖啡馆 【经济】

开间咖啡馆是很多人的梦想，本书用作者的亲身经历，向读者详细介绍开咖啡馆需要注意的各种事宜。第一章，亲，准备好了吗？第二章，开业前还有哪些活要干？第三章，经营有方，咖啡馆梦想才能真正实现。第四章，管理之......

无所不在的咖啡因 史上最合法、最有气质、最普及的药物 【医药卫生】

红云町咖啡屋事件簿 3 无名之花 【文学】

本书是吉永南央《阿婆探案集》系列最新短篇小说集！阿草蔬果店欺诈事件认识了乡土史学家敕使河原和他的女儿美奈穗。阿草觉得美奈穗和萩尾之间的关系有点不对劲。后因敕使河原被怀疑论文剽窃事件，三人的时间竟...

我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析 【工业技术】

作者在纽约工作期间，开始接触到咖啡，且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡，即使同样的豆子，咖啡师不同，咖啡萃取方法不同，烘焙方法不同，味道都不一样。作者通过无数次的实验，亲......

猫头鹰的咖啡馆 【工业技术】

本书是继《佐拉，慢生活！》《异想星球》之后，人气漫画家佐拉最新推出的的一本好玩的咖啡知识普及绘本。本书还是以标志性的猫头鹰形象为主角，带领读者走进咖啡的世界。从咖啡的前世今生——一粒小小的咖啡豆讲起...

Espresso意式浓缩咖啡制作百科 【工业技术】

作者基于咖啡师多年经验和教育方面的知识，为迈出第一步的年轻咖啡师准备了以Espresso意式浓缩咖啡的制作方法为主的指导书。比起常规咖啡类图书中介绍的过于学术或者过于基础的内容，本书所包含的内容以实用信...

咖啡屋 创客的后花园 【哲学宗教】

这里是一个平台、一个梦想基地、一个创业者共有的家。本书以咖啡屋为对象，徜徉其间，可以了解到咖啡屋与创意、创新与创业的关系；了解咖啡屋创意的机理；讨论咖啡屋与休闲产业的关系；也是找寻丢失的创意与自我情怀...