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中国酒店业服务质量与管理文化探索研究 【经济】
崔正编2012 年出版172 页ISBN：9787514122176本研究的主要目的是为了更好地了解中资酒店和外资酒店在中国酒店市场服务质量方面的不同，并在此基础上探索文化和服务质量之间的关系。通过对技术和人际交往是否是造成服务质量差异原因的研究，获得在中国内地...
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酒店管理与经营 英汉对照 【经济】
王群著2012 年出版188 页ISBN：9787308097499本书字数约25万，面向酒店行业从业人员、酒店经营管理人员、酒店培训机构、高校相关专业师生的一部具有综合性、专业性的、新颖的专业英语用书。其特点是不同于以口语、对话、词汇为主的一般的酒店英语培训用...
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酒店服务精细化管理全案 第2版 附CD光盘1张 【经济】
王宏编著2012 年出版714 页ISBN：9787115276964本书提供了五位一体的酒店服务精细化管理内容，内容包括酒店整体服务流程与规范介绍和酒店12大部门的组织设计、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范介绍，真正实现了酒店服务的精细化管理，具有很强的实用性...
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国际酒店与旅游管理高等教育比较研究 【经济】
李力，宋海岩主编2012 年出版276 页ISBN：9787562326663本书是2011世界酒店与旅游管理教育名校论坛的论文集。该书的主要内容包括四个主要部分。第一部分重点考察了国际酒店与旅游管理高等教育发展中的存在的问题。第二部分是酒店与旅游管理高等教育课程体系设计...
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国家示范性高职院校建设项目成果 酒店管理专业课程标准与教学设计 【经济】
匡平主编；金渝琳，陈杰，殷普春副主编2012 年出版327 页ISBN：9787111382775本书主要介绍高等职业教育酒店管理专业“工学结合”的课程标准与教学设计，体现酒店管理专业核心课程的课程标准建设与教学实施。课程标准以更新职业教育观念为先导，以提高课程教学质量为目标，准确把握课程定位...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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股票投资与固定收益投资 【经济】
北京东方华尔金融咨询有限责任公司组编2012 年出版279 页ISBN：9787111403364本套丛书是CFA（特许金融分析师）职业资格认证考试辅导书。本书是就股票投资与固定收益投资部分编写的参考书，涉及内容：市场组织和结构、证券市场指数、市场有效性、股票投资概念、行业分析和公司分析等。...
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金牌交易员选股秘笈 让你的投资收益成倍增长 【经济】
冷风树著2012 年出版216 页ISBN：9787560976808本书就教你如何采用最简单的选股方法来提升你的投资收益，提高你的选股几率，为你指出一条简单、清晰的选股之路。