河南特色饮食文化 上 【工业技术】

跨文化交际视野下的汉泰核心词对比研究 【语言文字】

多年来，语言学界都词汇的系统性的认识经历了一个由怀疑到承认的过程，但是到目前为止，人们对词汇系统性是什么样子的却还处在瞎子摸象阶段。本书要做的就是在承认词汇是系统性的基础上，根据斯瓦迪士200核心词确...

中国饮食文化 【工业技术】

本书从多个角度清晰梳理了中国饮食文化的脉落，包括饮食与礼仪、中国饮食文化的特征、饮食与科学、饮食与宗教、中西饮食比较等，是关于中国饮食文化的全面权威之作。...

河南特色饮食文化 下 【工业技术】

本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。

中华饮食文化 【工业技术】

本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。...

主导论 多元文化背景下的高校德育主导性研究 【文化科学教育体育】

本书以马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系为指导，以当前社会生活多样化、文化多元化为背景，深入探讨我国当代高校德育主导性的意义和其有效发展问题。书稿中重点研究以下内容：高校德育主导...

中国饮食文化 【工业技术】

本书共7章，分别为绪论、中国饮食文化的历史发展、中国肴馔文化、中国宴会文化、中国饮食民俗、中国酒文化和中国茶文化。本书内容丰富、层次分明，注重理论性和实用性、知识性和趣味性。本书可作为高等学校旅...

世界各地的饮食文化 【工业技术】

外国人的饮食文化别具一格，你是不是想了解呢？那么快翻开本书，许多让你意想不到的外国人饮食正在等着你。

中国饮食文化史 【工业技术】

本书共分6章，包括：中国烹饪历史发展，中国历史传承风味，中国古代烹饪文献，中国烹饪饮食思想，中国烹饪饮食器具，中国古代饮食风俗。

平泉饮食文化探源 【工业技术】

本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...