国际食品法典标准 加工水果与蔬菜卷 中英文本 【政治法律】

本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。

产品质量与食品安全政策法规宝典 【政治法律】

本书是关于产品质量与食品安全的政策法规。

中国食品工业标准汇编 术语卷 【工业技术】

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。

餐饮业食品安全相关法律法规汇编 【政治法律】

本书分为5个部分，共收录了77个与餐饮业食品安全相关的法律、法规。

食品药品监督管理常用法律法规汇编 第2版 【政治法律】

食品安全管理体系最新标准应用实例 【工业技术】

本书讲述了ISO22000：2005标准条款及理解、食品危害控制、食品行业涉及的法律法规、食品安全管理体系在各类食品中的应用实例。

绿色食品枸杞标准化生产技术 【农业科学】

本书从枸杞的生产基础理论、绿色食品枸杞标准化生产栽培技术、国家绿色食品有关标准化及准则三个方面进行讲述，以此来指导绿色枸杞的种植采摘、制作等生产。...

食品质量安全控制与管理标准汇编 【工业技术】

本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项，其中国家标准58项，行业标准3项。主要内容包括六个部分：基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）相关标准、良好操作规范（GMP）相...

中华人民共和国国家标准 GB/T21918-2008 食品中硼酸的测定 【其他书籍】

食品安全管理与产品标准化 【工业技术】

本书介绍了食品安全管理体系（HACCP）原理以及应用、体系审核与认证以及与其他质量管理体系的关系；介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展；阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状；阐述了我国农产品标准体系建...