美味豆制品菜 【工业技术】

本书介绍豆制品菜烹饪常识，精选大众常用的有一定技术性的美味菜76种。

无公害绿叶菜栽培 【农业科学】

本书介绍芹菜、韭菜、油菜、生菜、菠菜的栽培及病虫害防治。

简易养生菜 【工业技术】

本书是《健康99系列》的第15本，介绍了99道家常养生菜。全书内容分为肉、禽、蛋、豆腐、果蔬、主食几大部分。16开全彩印刷，图片精美，内容详实，可操作性强。...

教你80个法国菜 【工业技术】

本书选取80款典型的法国家常菜，以简单明了的方法教你在家自己烹饪，原料易得，简单易学。

煎烤风味菜 【工业技术】

很多人爱吃煎烤食物，因为它的美味和可口，本书精选的煎烤风味菜正好迎合了这一群美食家的口味。

湘鄂乡土菜 【工业技术】

本书编录了100道湘、鄂乡土菜，所用食材包括肉、水产及素菜，操作简单，口味独特，有浓郁的乡土风情，图文并茂，全彩印刷，方便读者操作，使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...

大众菜1200例 【工业技术】

本书是一部有关美食营养类图书，并以图文并茂的形式介绍了家常菜、大众菜的饮食的相宜、相克等内容。

佛跳墙 坛子菜 【工业技术】

坛子菜是川菜中的名菜之一，成菜色鲜味美，风格独特，本书结合粤菜、湘菜等的烹制方法，具有一定的创新，是一本适合宾馆、酒楼厨师使用的参考书。...

家常菜 好吃菜1001例 【工业技术】

本书介绍了1001例家庭常用菜。

蚕豆菜用栽培及加工利用 【农业科学】