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田凤林主编2004 年出版332 页ISBN:7537530327
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金东南,危立森主编1994 年出版209 页ISBN:780025903X
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双福,朱太治编著2010 年出版360 页ISBN:9787122064875
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李兴春,王丽茹主编2007 年出版183 页ISBN:7504850101
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北京市饮食服务总公司,北京市旅游事业管理局编写1990 年出版317 页ISBN:7500510500