中国食品标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 下 第2版 【工业技术】

本书分两部分：第一部分为产品及其试验方法标准，第二部分为相关标准。

食品安全调查 【医药卫生】

近年来，食物中毒事件在全国各地频繁发生，如不久前媒体曝光了安徽阜阳等地劣质奶粉致婴幼儿死亡和长春、广州等高校学生群体食物中毒事件。食品安全问题引起了全社会的广泛关注。本书讲述并剖析了近年发生在我...

食品政治：影响我们健康的食品行业 【经济】

煤矿安全生产管理人员安全培训教材 【工业技术】

安全工程师基础教程 安全技术 【环境安全】

本书涉及了国内外安全管理方面最新成果以及安全生产技术与规程。

特别贸易关注：WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编 【工业技术】

本书从十个方面介绍了WTO/TRIPS（《与贸易有关的知识产权协议》）协定下的地理标识保护制度及其发展状况。地理标识指产品名称中表明地理方位的词，如“金华火腿”中的“金华”。...

深化安全基础建设 确保运输安全稳定 全国铁路运输安全工作会议文件选编 【交通运输】

中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版 【工业技术】

本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准，涉及焙烤、糖、花生等制品；第二部分为相关标准，涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册，收录了第一部分。...

安全工程师基础教程 安全管理 【环境安全】

本书论述安全管理基本概念、发展过程、有关法律法规以及安全管理基础性工作。

船舶基本安全和职务安全实用英语 【语言文字】

本书为外派船员培训教材，主要是在船上工作的基本安全知识和职务安全的常用英语。