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茶叶标准化生产加工技术 【工业技术】
古能平主编2014 年出版263 页ISBN：9787565509049本书介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术...
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中国有色金属行业并购财务风险研究 【经济】
张自义著2014 年出版146 页ISBN：9787513628716本书在对并购的基础理论、并购风险理论、并购的财务风险等进行全面回顾、总结的基础上，重点分析了有色金属行业的企业在并购过程中面临的定价风险、融资风险等问题。同时，作者结合A公司实际案例，对有色金属行...
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畜肉产品加工技术 实训指导 【工业技术】
王林兰，吴志红主编2014 年出版32 页ISBN：9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
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休闲卤味调理食品加工专论 【工业技术】
张慜，王拥军著2014 年出版287 页ISBN：9787506764902本书作者带领全国最领先休闲卤味食品加工团队，历经十年著作本书，详细介绍了休闲卤味调理食品市场前景及加工现状概述、休闲卤味调理食品加工副产物的综合利用现状简介、休闲卤味调理食品加工产业中存在的主要...
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数控车削加工实训指导书 【工业技术】
胡晓锋主编2014 年出版107 页ISBN：9787517805199本书主要根据广数系统数控车床对中级工的知识和技能要求，全书主要从数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、复杂轴类零件的加工、套类零件的加工、典型零件的加工等五个内容介绍了数控车床编程与操作...
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儿童食品安全全书 加工食品篇 【工业技术】
刘晶晶编著；曲东主编2014 年出版200 页ISBN：9787504221827本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题，分别将生鲜食品以及加工食品单独成书，做了非常详细的讲解，更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此，是一...