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    杨丰,宋宏明编著2010 年出版232 页ISBN:9787111299806

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    刘哲主编2010 年出版278 页ISBN:9787118070408

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    唐柳主编;陈颖,齐欣编著2010 年出版74 页ISBN:9787543327047

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  • 坚果炒货食品加工技术 【工业技术】

    章绍兵主编2010 年出版179 页ISBN:9787122090102

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    王颉,刘亚琼,孙剑锋,牟建楼,王贞强编著2010 年出版200 页ISBN:9787537539074

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    马俪珍主编;王文生审主2010 年出版87 页ISBN:9787543327030

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    孙玉清主编2010 年出版254 页ISBN:9787565500848

    本教材按照高等职业教育的工学结合的教育理念及高职高专人才培养目标,以就业能力培养为导向,将学生应具备的专业知识、职业技能、综合职业素质融合到教材中。...

  • 铜合金加工基础 【工业技术】

    刘培兴,刘晓瑭,刘华鼐编著2010 年出版280 页ISBN:9787122065186

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