微波炉快手菜 【工业技术】

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四川凉拌菜大全 【工业技术】

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宴客团圆菜80道 【工业技术】

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美味鸡肉菜 【工业技术】

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教学菜 鲁菜 第3版 【工业技术】

本书主要介绍了鲁菜制作的各种烹调技法，主要有爆、煎、炒、烧、炸、熘、焖、扒、拔丝、挂霜等。

淮扬菜掌门大师经典集 【工业技术】

本书是淮扬菜掌门大师的经典菜肴集锦，分禽肉、畜肉、水产、素菜等类，图文并茂，全彩印刷。

中老年补钙食疗菜 【工业技术】

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中国淮安淮扬菜精选 【工业技术】

为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。

家常食疗菜典 【工业技术】

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开胃凉拌菜百吃不厌1000样 【工业技术】