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生物化学与分子生物学实验教程 【生物】
何凤田,连继勤主编2016 年出版234 页ISBN:9787030485779本实验教程分为三部分:第一部分介绍了生物化学与分子生物学实验的基本知识与理论,包括生物化学与分子生物学实验基本知识、生物化学实验基本技术理论、分子生物学实验基本技术理论、生物化学与分子生物学专业...
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微生物胞外呼吸 原理与应用 【生物】
周顺桂等编著2016 年出版288 页ISBN:9787030500533本书以微生物胞外呼吸为中心,系统阐述了土壤微生物胞外呼吸的基础理论、研究技术及其应用;并结合前人的研究成果,展望了微生物胞外呼吸的未来研究方向和应用潜能。尽管本书可能还不足以满足专业研究的全部需要...
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生物化学与分子生物学习题集 【生物】
何凤田,连继勤主编2016 年出版234 页ISBN:9787030485229本习题集共包括23章,其内容主要源于第三军医大学生物化学与分子生物学教研室自建的生物化学与分子生物学教学试题库,包括A型题、B型题、C型题、X型题、判断题、填空题、名词解释、简答题、论述题等九大类基本...
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中国陆域生物多样性保护优先区域 【环境安全】
李俊生等编著2016 年出版248 页ISBN:97870304856012010年国务院批准发布了《中国生物多样性保护战略与行动计划(2011-2030年)》,在全国范围内划分了32个陆域生物多样性保护优先区域。为更好推动和加强陆域生物多样性保护优先区域的保护和管理,本书主要对32个优...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上 【工业技术】
王刚主编;余世明总主编2016 年出版128 页ISBN:9787566819475本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘焙食品制作从业人员从...